惠誉国际（Fitch Ratings）的数据指出，2023 年的稻米产量将出现 20 年来最大的缺口，原因包括俄乌战争持续进行，以及中国和巴基斯坦等稻米生产经济体的天灾问题，造成稻米供应紧张，预计在2024年之前，稻米价格都会处在10年高位附近。
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根据CNBC报导，从中国到美国再到欧盟，供应全球35亿人口需求的稻米产量正在下降，推高了稻米价格，特别是在消耗全球9成稻米的亚太地区。
惠誉国际的数据指出，全球稻米市场将在 2023 年出现 20 年来最大的缺口。大宗商品分析师哈特（Charles Hart）指出，全球稻米短缺的影响一直存在，现在米价仍是10年高位。
哈特说，这将是自 2003/2004 年以来最大的全球稻米缺口，当时全球稻米市场出现 1860 万吨的缺口。
哈特进一步分析，有鉴于稻米是亚洲多个市场的主食商品，米价上涨将使食品价格通膨和粮食安全恶化，尤其穷人受到的影响最深。
惠誉4日发表的《国家风险暨产业研究》（Country Risk & Industry Research）报告指出，2023年的平均米价为每英担（相当于50.802公斤）17.30美元，可能到2024年才会降至14.50美元。
由于乌克兰持续的战争，以及中国、巴基斯坦等主要稻米生产经济体的恶劣天气，导致稻米供应短缺。
哈特指出，造成稻米短缺的部分原因，与中国的高温干旱，以及巴基斯坦严重洪灾，导致年度收成恶化有关。
哈特补充说，除了供应紧张的挑战外，自 2022 年 2 月俄罗斯入侵乌克兰以来其他主要谷物价格飙升，稻米成为越来越有吸引力的替代品，因此推高了需求与价格。