星级酒店的佳肴居然出现活生生的蚯蚓﹐虽然无毒无害﹐却也让人胃口尽失﹗
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郭姓读者在出席一场婚宴﹐亲睹蚯蚓在生菜上爬来钻去之后﹐特地致电向《诗华民生》做出投诉﹐希望饮食业者可以引以为鉴﹐勿让食客们吃到“加料”的食物﹐影响食欲和健康。
“在星极酒店办婚宴﹐每桌收费动辄近千令吉﹐理应在食材﹑口味和卫生等方面更为讲究﹐但我却在刚要起筷时﹐发现甫上桌的拼盘居然有条长长的蚯蚓﹐登时整桌人都停下了夹菜的动作。”
“虽然蚯蚓不比苍蝇或蟑螂来得恶心﹐但也同样叫人难以接受﹐尤其是蚯蚓还在动﹐谁吃得下﹖这很明显是厨房员工随便把生菜洗一洗﹐或是根本没洗就拿来摆盘﹐才会没有看到蚯蚓而就这样上桌。”
不过﹐她说﹐在他们打算向侍应生反映之前﹐站在一旁的主管就已先发现了蚯蚓的存在﹐并马上将拼盘捧走﹐再换一盘新的。虽然处理方式还算令人满意﹐但可能大家还忘不了蚯蚓爬动的那一幕﹐故都吃得不多。
“我后来和朋友谈起﹐才发现他们在外用餐时﹐都吃过加料的食物﹐而且千奇百怪﹐除了蟑螂﹑苍蝇和头发﹐居然还有钮扣﹑玻璃和指甲等等﹐实在是很要不得﹐万一吃坏肚子或伤了食道﹐谁来负责﹖”
“不久前﹐我在面子书上看到有人投诉一家餐馆不卫生﹐汤里有死苍蝇﹐店家却没理会﹐也不道歉﹐所以就放上网去告诉大家﹐结果却被一群相信是店家员工及友人的网民攻击﹐说她小题大做﹐只是苍蝇也要投诉﹐让我相当傻眼。
做为饮食业者﹐食物好不好吃还是其次﹐卫生是最重要的﹐苍蝇带有很多病菌﹐如果不幸食物中毒﹐分分钟还得住院﹐岂能说出这么不经大脑又不负责任的话﹖”
她认为﹐业者及员工应该了解本身所应扮演的角色﹐在赚取生计之余﹐也必须在卫生方面严加把关﹐而不是敷衍了事﹐让上门光顾的顾客平白浪费冤枉钱﹐还可能牺牲了健康。