(本报古晋18日讯)砂公共卫生助理部长拿督耶理稣修称,一般上人们都会在咖啡店讨论民生话题,乃至国家大事,犹如“议会殿堂”,因此,他认为,咖啡店是最佳的收集民意地点之一。
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收集民意最佳地点
他表示,咖啡店除了是提供食物和饮料的地方之外,也是人们反映心声的场所,因此,他打趣的说,如果要收集准确的情报,包括那个政党在来届的大选会赢或会输等等,可到咖啡店收集。
拿督耶理稣修今日代表砂首长出席古晋咖啡酒餐商公会承办马新咖啡茶业联合总会2015年度第51届会员代表大会第2次会议暨第52届执行理事选举上致词时,如是表示。
与此同时,他不忘了提醒咖啡茶业同业们务必照顾饮食中心的环境卫生,尤其是厕所设施及清洁卫生上,以便让前来消费的顾客或是游客留下好的印象。
砂首长爱到咖啡店
他表示,砂州首长很喜欢到各地的普通咖啡店用餐,所以,他促请咖啡同业们时刻维持饮食环境的卫生清洁,哪怕有天砂首长心血来潮光临及用餐。
他称,砂首长亦希望本地的咖啡店能向新加坡看齐,打造干净卫生,具有素质的饮食场所。
他亦说,每个地方都有各自著名的道地美食,比如砂拉越是哥罗面及叻沙,是每个人抵达砂州必尝的美食之一,所以,美食也是吸引游客的因素。
他还声称,现今年轻人一机在手,就算在用餐也离不开手机,他们一般上习惯将所品尝的食物或是咖啡厅的服务态度等上传至社交网站,所以,若业者准备美味的食物及服务态度的话,这有助于宣传效应。
拿督耶理稣修补充,除了食物的味道口感外,业者的服务态度也很重要,才会有更多回头客。同时,他也应马新咖啡茶业联合总会要求,宣布拨出2万令吉予该会。