许多人晚间会觉得嘴馋。因此不得不吃宵夜。营养师建议，应该先判断是「生理饿」还是「心理饿」，而不管是「生理饿」或「心理饿」，都可透过3种症状来辨别！
Advertisement
台湾营养师刘雅惠解释，「生理饿」是真的饥饿，代表身体需要食物来产生能量，如出现肚子咕噜咕噜叫、疲惫和注意力不集中等状况时。
至于「心理饿」是假性饥饿，并非真的能量缺乏，而是因压力、情绪等需求所致，例如没有原因的想吃、很饱但想吃等。她也建议，判断自己的饥饿状态后，选择对的食物来吃，才能在解饿时减少负担。
她的脸书专页「营养师Emma」分享，夜猫族难免会肚子饿，克制不吃真的很不舒服，实在忍不住想吃又想减低负担，可以先判断是真饿还是假饿，再选择对的东西食用。
若是「生理饿」，营养师Emma建议选择低加工原型食物，或是丰富蛋白质来支撑，例如茶碗蒸、茶叶蛋、低盐毛豆、无调味坚果等。
若是假性饥饿，可能会没有原因的想吃、渴望吃特定食物，或是明明很饱仍有欲望想吃。
营养师Emma提醒，此时不要以高热量食物来满足自己，因为会无法控制进食量导致吃太多，建议以低热量及需要咀嚼的食物来强化饱足的察觉力，例如海苔、蒟蒻条、硬豆干、口香糖等。