台湾康轩国一下册生物课本「3-2生物的命名与分类」，将马铃薯称之为「土豆」，由于是中国用语，在网路引发热议。时代力量立委陈椒华昨日也询问教育部长潘文忠「土豆」是什么？潘文忠答询回「我们的土豆是指花生」，对于教科书出现大陆用语，潘文忠大惊「台湾教科书怎么可能用中国用词？」，并强调若是经由国教院审定的教科书，一定是用国家惯用词，若出版社误写，也会做出纠正。
出版商康轩文教稍早发布声明稿，说明原教材编写目的。康轩文教表示，生活中使用的一些不同语词，讲的都是同一事物，例如：土豆，也可称为 「落花生」、「花生」、「马铃薯」、「洋芋」(参考自教育部重编国语辞典修订本)；青椒，也可称为「灯笼椒」、「柿子椒」、「菜椒」、「大椒」(参考自农委会农业知识入口网)，让学生了解学名对于沟通的重要性。
康轩文教表示，对于教科书用词引发舆论争议，他们深感抱歉，并表示，由于教科书内容须经国家教育研究院审查，且任何内容调整修改，皆须经其同意方能为之，本版后续会将预计修订内容，将依教科图书审定办法规定的行政程序送请审查。
康轩文教说，为让教科书内容能更臻完善，竭诚欢迎并感谢社会各界的关切与指正。并说「您的宝贵意见，是我们持续进步的动力。」
日前有网友在个人脸书公开发文，表示康轩版国中生物课本中「3-2 介绍生物的命名与分类」，透过三格漫画引导学生学习，但马铃薯竟使用大陆用语「土豆」来称呼，并在自然暖身操解答「马铃薯、花生都常被称为土豆，但两者是不同的物种。」该文也引起网友热议，有网友批评这是大陆用语渗透，也有网友呼吁教育部应该下架。
特殊教育法暌违14年大修，立法院教育及文化委员会审查特殊教育法修正草案，并进行询答。立委陈椒华提到此事，她也问潘文忠，请问「土豆」是什么？
潘文忠表示，「我们的土豆是指花生」。陈椒华接着说，「中国的土豆是指马铃薯，但在康轩国一下册生物课本中，竟然把马铃薯叫做土豆。」
潘文忠对此相当惊讶，他反问「会吗？」，并表示这审查应该就过不了；陈椒华则提醒，有关自然科学名，教科书应该要审慎检查，不该草率。
潘文忠表示，如果是经过教育部国教院审定的教科书，一定是用国家惯用词，这部分若出版社误写，也会做纠正。
不过，根据教育部重编国语辞典修订本，若实际以「土豆」搜寻，释义除了豆科「落花生」、「花生」的别名，也是茄科「马铃薯」、「洋芋」的别名，豆科「葫芦茶」的别名。