港星黄秋生去年以电影「白日青春」拿下去年金马影帝的，之前为金马奖访台，在机场与「永远的冻龄女神」林青霞不期而遇，当时黄秋生的反应颇腼腆，因此获得了「黄三岁」的封号，其实黄秋生心目中的女神名单里，还有一位绝色美人更是会让他小鹿乱撞，那就是胡茵梦，「我见到她就会害羞了！从小我就喜欢像她这样长长头发、神秘、知性美的女性。」
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黄秋生除了演员身份外，私下也开班授课担任表演老师，日前受访时，被问到拍摄「白日青春」时与新导演刘国瑞合作时，现场到底「谁听谁」的？黄秋生以自己是学生，导演是老师形容，「学生都是要听老师说，然后意见不同的时候要举手！『老师！我有问题，像这样』。」
不过，黄秋生也坦言，若有机会的话想挑战当导演：「当然想！没人找…，没有人给我机会！非常想当导演！」至于想导什么类型？他则搞笑说：「随便什么都可以！反正就是坐着、凉着、Camera、卡就好！」但黄秋生补充解释：「我觉得拍戏过程里，演员就是要尊重导演的想法，实现导演想要表达的意念，这跟谁资历深不深没有关系，更不用说要以老师的姿态在现场教导谁。」
随着疫情滚动式放宽，黄秋生跨年与新年期间，特别回了趟加拿大探望家人，他感叹：「终于要去看了，也好几年没见，这些小孩都三十岁了！」目前已入行40年的黄秋生，最近刚完成香港表演班授课，并开始筹备自己剧团10周年庆，还抽空斜杠成作家，为表演杂志写专栏特稿，而他封金马影帝的作品「白日青春」，也将于3月31日全台上映。