台湾医师提到,其实喝咖啡好处可不少,除了提神外,国际文献更证实,相较于完全不喝咖啡者,每天1杯咖啡可降低约8%的中风风险。

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台湾双和医院神经内科主任陈龙提到,喝咖啡不只可提神,还能降低脑中风的风险。医师说明,咖啡中含有抗氧化成分,对于心血管、动脉硬化都有保护作用。他也曾分析1990年至2020年间的国际文献,共240万无中风史的受试者,长期追踪下,和平时无喝咖啡习惯的受试者相比中风机率。

陈龙说明,结果发现,每天喝450毫升至600毫升左右的咖啡,比起完全不喝咖啡者,可降低约8%的中风风险,尤其是针对出血性中风的保护力更高。除此之外,喝咖啡更可降低糖尿病、防止肥胖等,但喝咖啡本身就是交感神经的刺激剂,因此建议容易心悸的人要适量摄取。

另外,陈龙提醒,喝咖啡以黑咖啡为主,不加糖、奶,且不过量。

台湾泌尿科医师陈伟杰和罗诗修则曾在脸书提到,日常生活中的咖啡因来源包括咖啡、茶、可可或巧克力产品、能量饮料等,咖啡因对于人体有多种生理上的刺激与作用,包含神经、心血管、肾脏和肌肉等,因此有增加情绪、精神、警觉、运动或认知等能力。

医师说,美国成年人口每日咖啡因摄入量平均为186毫克,根据一篇大规模针对咖啡因摄入与尿路结石关系的研究显示,每天饮用咖啡的人,比起超过一周才喝咖啡者,「肾结石的发生风险降低26%」,且喝咖啡除了增加水分摄取量,也有抑制肾小管吸收、增加肾丝球过滤率(GFR)而有利尿的效果,并可减少肾小管上皮细胞表面受草酸钙晶体黏附,这都是有助于防止肾结石形成的保护因素。

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