
(马鲁帝12日讯)一名外坡商人到峇南内陆收购新鲜的“忘不了鱼”(恩布劳),鱼只重达12公斤,去掉肚内的内脏残渣之后,只剩下11公斤,1公斤收购价为800令吉,这条恩布劳以8800收购,载下美里转卖,就能从中赚取一笔不菲的利润。
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据说是因为吃过它的人都会对其念念不忘,故而得名。它被当地人誉为淡水鱼之王,此鱼非常名贵,普通老百姓恐怕很难吃得起。
恩布劳是河鱼中的游泳冠军,善于躲避渔民布下的“天罗地网”,因此十分难以捕捉,而且也只有原住民才得到批淮去捕捉。他们坐船往森林中进发,随时一、两天也不能回来。
碰上雨季时分就更难以捕捉。至于捉的方法可谓各适其适,有说是用钓的,也有原住民会以乱棒击打捕捉,但这会容易有瘀血,亦有以笼来入之,这似乎是较合理的做法。由于忘不了一捉到后仍会乱弹乱跳,为免保存困难,一捉到后都会即时急冻或冰鲜,才不会因为挣扎而破坏鱼身。
