(美里16日讯）鲎，又名“马蹄蟹”这种在地球生存3亿年以上的“活化石”，流出蓝色血液的海洋生物，你可曾见过，甚至吃过？
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日前在青统夜市小贩中心有小贩出售鲎，每对十馀令吉，胥视体型大小而定。小贩告知，目前这些在摊位售卖的鲎，是民都鲁三玛拉汝海域，渔夫捞捕到，这里货源由民都鲁渔夫提供。小贩指出，鲎的肉质味道近似螃蟹。
这种看似蟹却又不似蟹，顶著一个大外壳和剑尾刺的节肢动物，真的能吃吗？
据大马自然协会美里分会主席慕沙姆斯邦受访时指出，本地甘榜村民食用鲎相当普遍。雌鲎雄鲎可食用的肉量很少，不过，一般人食鲎蛋。体型大的是雄鲎，小的是雌鲎。每当渔夫捕捉它们时，都是捕捉到一对。所以，一般雄鲎其实没有食用价值。鲎蛋味道似“橡胶状”。
一般吃雌鲎蛋
慕沙指出，据老一辈人指出，如果食鲎时不小心吃到它的胆，便会中毒死亡。不过，这种传说，似乎还没获得科学进一步証实。
另外，根据美里一渔民刘海伦受询时指出，偶尔撒网捕鱼时会捞到鲎，网里大都捕到一对。她说，之前曾捞捕到一对鲎，以16令吉卖出。
她说，鲎几乎没有肉，一般上都食雌鲎的蛋，味道似乎还好。据她了解，亦有人购鲎主要目的是要它的壳作装饰。她近日捕捞一只体积相当大，约有7公斤的雄鲎，捕捞时雌鲎可能脱落了。不过，她最终还是将这只雄鲎放生。
刘海伦说，据本地一些渔民友人说，本地土著包括马来人认为食鲎可强身健体，很滋补。但是，亦有传言，倘若食用过量的鲎会中毒，出现如醉酒般的晕眩。一般华裔很少会购买鲎。