
(吉隆坡20日讯)由于匯率下滑,加上受消费税影响,隆市一带的月饼价格稍有上升,每粒月饼平均一律上涨1令吉。
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受访的饼家指出,由于令吉下滑,大部分用来製作馅料的进口材料,价格比往年高出约20至30%,因此製作成本也跟著水涨船高。
茨厂街凤凰饼家业主陈汝顺接受访问时表示,由于製作月饼馅料的大部分材料,都是从中国或其他国家购入,而令吉兑率又不见好转,今年製作月饼的成本相对提高了。
已开始接到订单
他说,目前每一粒月饼一律涨了1令吉,以4粒月饼为一盒的月饼来说,每盒月饼平均涨了4令吉。「无论如何,华人还是非常重视中秋节的意义,虽然距离农历中秋节尚有一段时间,但我们已开始接到订单,其中大多数的顾客都是买来送给亲友和工作伙伴。」
距离9月27日的中秋节尚有1个多月的时间,但隆雪一带各种口味月饼已推出市场了。而老字號的凤凰饼家,今年也推出了「低糖榴莲月饼」,味道不会太甜之余,口口榴莲味道吃了还会口齿「榴香」。
东华饼家董事鄺国亮受访时说,受到消费税和令吉下滑的影响,月饼的製作成本提高了,每一粒月饼涨了1令吉。
「目前每一粒月饼的价格是18令吉50仙,4粒一盒为74令吉,2粒一盒为37令吉。」
他说,东华饼家过去3年来都专心「研製无糖有机系列」月饼,今年也特別推出无糖百合红月饼,糖尿病或心臟病患者都能安心食用。
惠芳佳品饼家市场经理叶贵雄说,饼家还是坚持推出传统月饼为主,包括莲蓉、豆沙、单双黄月饼最受顾客欢迎,今年暂没有计划推出新口味。
他说,每一粒月饼价格调涨了1令吉,但这1令吉是包括了消费税。每盒月饼的价格介于40至70令吉不等。