知名连锁麻辣火锅店海底捞面临上市以来最大的关店潮，年底前将关闭300家店面，就连在副品牌的经营也遇到挫折，旗下8个速食品牌有一半都出现门市陆续全面歇业的状况。
根据《界面新闻》报导，海底捞在中国河南省郑州市的速食品牌「乔乔的粉」在开业10个月后宣布关门歇业，当初开幕时，该品牌主打土豆粉（马铃薯粉条），每碗售价人民币8.9元，试图以「极致性价比（俗称高CP值）」进军市场；而同样开在郑州的「佰麸私房面」也在近期关闭门市，该品牌主打伴面和汤面，不论是牛肉烩面还是番茄汤面，都是均一价人民币7元。
产品价格更低廉的「捞派有面儿」，牛肉面一碗人民币6.99元，特色凉面只要人民币2.99元，但也已经在近日关闭位于四川成都的3间门市；另外，位于北京酒仙桥的日式料理店「大牟田」，主打蛋包饭、乌龙面等日式料理，价格大约为人民币30元左右，目前也已经关闭，眼下海底捞尚存的副品牌餐饮门市只剩下13家。
截至21日报导前的统计，2021年4月推出的「苗师兄鲜炒鸡」门市数量还有3家，2020年推出的「饭饭林」也是3家，同样在2020年开业的「秦小贤」仍有3家，2019年开业的「十八汆」则还有4家。
海底捞曾向媒体表示，像苗师兄鲜炒鸡等副品牌都是内部员工尝试的创业项目，现阶段都还在探索中，目的是想鼓励员工尝试新模式，带给顾客更多元、丰富、高性价比的选择。然而，餐饮业竞争激烈，就算这些副品牌有海底捞这棵「大树」，但在尚未建立品牌影响力之前，店面租金、人力成本以及疫情带来的影响，都不是低价策略可以轻易打平的。
报导中提到，海底捞在副品牌上的探索，显然还没取得突破点。根据2021年海底捞的中期财报显示，旗下其他餐厅经营收入有所增长，从2020年前6个月的人民币1200万元，成长至人民币9153.8万元，但在整体营收贡献占比，仅从0.1％上涨至0.5％，拉动的整体业绩还是有限。