联合国粮食及农业组织 (FAO) 日前对外表示，世界粮食价格不仅面临连续3个月的上涨，10月份更是创下10年来的新高，会造就如此原因，主要是谷物与植物油的价格攀升，结果带动整体价格上涨。
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根据《BBC》报导指出，联合国粮食及农业组织 (FAO) 日前对外公布，10月份世界粮食价格指数为133.2点，与去年同期相比，世界粮食价格指数上涨31.3%，这也是自2011年7月以来的新高。而其中10月的谷物价格指数较9月上涨3.2%。
而小麦价格也面临5个月的连续上涨，在10月时价格更是上涨5%之多。会造就如此原因，主要是像加拿大、俄罗斯、美国等世上主要粮食出口国的收成减少，所以造就供应市场紧张，因此导致价格上涨。
除此之外，植物油的价格也持续上涨，单是在10月就上涨了9.6%，其最主要的原因是主要产油国马来西亚长期缺工，所以当地生产遭受阻碍，棕榈油、大豆油、葵花籽油等油品价格持续上涨。
而除了歉收与人手不足导致产量降低外，澳洲麦考瑞大学（Macquarie University）专家布西奇亚（Brigit Busicchia）表示，自从1990年开放食品期货后，在全球投资市场的投机买卖行为，也是造就国际粮食价格上涨的原因。这对于一些平时仰赖进口粮食的国家有严重的影响。