
(本报亚庇14日讯)你知道吗?一个人的免疫系统能对抗病毒,除了必须依赖运动,休息之外,吃得好、吃得对,吃的均衡也很重要。
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根据大马卫生部就指出,均衡饮食是维持健康的要素,因此,一些高糖,高盐的食物或饮料都应该尽量少摄取。
这些高糖的食品如糕点,零食,汽水等,都容易导致肥胖、动脉硬化、糖尿病、营养不良、骨质疏松、近视、龋齿、脂溢性皮炎、青春痘和色斑等诸多健康危害。
不同年龄饮食方式各异
根据健康饮食金字塔,在不同年龄也有不同的饮食方式,分门别类下每个人都能吸收各种营养素,满足身体所需。
均衡的饮食是以谷物类为主,并多吃蔬菜及水果,进食适量的肉、鱼、蛋和奶类及其代替品,减少盐、油、糖分;并以去肥剩瘦,多采用低油量的烹调方法如蒸、炖、炆、烚、白灼等或用易洁镬煮食,及减少煎炸。
在新冠疫情期间,不论是哪一个高风险族群,或青年小孩,均衡的饮食也将能确保身体拥有好的免疫能力。