把鸡蛋打在碗里后,发现鸡蛋除了有蛋白、蛋黄,还附加了一粒白色囊泡。

(本报诗巫30日讯)武吉阿瑟杂货铺叶姓老板娘每天早上都以水煮鸡蛋为早餐。这一天,她心血来潮把蛋打在碗里,没想到,这一打,打出了异样!这一粒鸡蛋除了有蛋白、蛋黄,还有一小粒白色囊泡。“怎么会这样呢?我活了几十年没看过这样的鸡蛋!”她心里这么想着的时候,除了拿起手机拍照,也拨打了《诗华日报》的电话。

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白色囊泡挤破后,流出一沱有如蛋白的透明液体。
白色囊泡挤破后,流出一沱有如蛋白的透明液体。

她说,在准备早餐的时候,只是突然想到之前的假蛋新闻,想想这世道变化多端,也不知道每天自己吃的水煮鸡蛋有没有什么变化,所以她今天改变作法,想先把蛋打在碗里,再作成早餐。没想到手气这么好,今早的这粒鸡蛋就出现了问题。

不像假蛋

这粒鸡蛋除了有蛋白,蛋黄,还附加了一粒白色囊泡。记者到场后,用叉子来按压白色囊泡,发现它颇有弹性。再用力按压几下,囊泡破了,里面是一沱像是蛋白的透明液体。鸡蛋看起来不像是塑胶假蛋,白色囊泡也被蛋白膜所包围着,并非另外放入蛋液中,那么,为什么鸡蛋里会出现一粒白色囊泡,就不得而知了。

叶姓老板娘表示,她除了觉得这样的鸡蛋很奇怪,也希望借由这事件提醒民众,吃鸡蛋,还是把蛋先打打在碗里,看清楚有没有异样再吃吧。如果要吃水煮蛋,最好也不要半口或一口就把蛋给吃掉,最好在蛋煮熟后,掰开来看看再吃进肚里,免得到时把什么吃进肚里都不知道。

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