(美里13日讯）市场辣椒短缺，价格暴涨，小红辣椒的价格涨至每公斤40令吉，然而市场依然供不应求。
Advertisement
一名熟食摊的业者指出，近期各类红辣椒的价格，因为受到冠病和气候的影响，导致大红辣椒和小红辣椒变得抢手，近日价格更是节节上涨，大红辣椒被炒至每公斤逾28令吉，小红辣椒更是高到每公斤40令吉。
业者说，虽然辣椒偏高，但是市场依然难求，非常短缺。我们(业者)要靠一点关系及情谊，才会获得批发商常期供应，虽说价格颷涨，我们也是无可奈何，照样进货。
他说，来支持的食客及顾客们，很多无辣不欢，但是如果因为辣椒起价，我们就不提供自制的辣椒酱，这样就不能回馈顾客长期来的支持了。
业者称，辣椒是餐饮业不可或缺的调味品，年年都会面对大起大落的价格，雨天价高，罕季也是价格偏高，遇上疫情各地区的批发商欠收方辣椒略有起价，业者也无可奈何，只能照单全收。
“辣椒起价，我们又不能“嫁祸”消费者，不像其他行业一样，牵一发动全身，一公斤的糖起价一毛钱，隔天咖啡店的茶水就跟着涨一角钱了。”
他表示，现在无论是批发或各大超市，购买辣椒的价格都不便宜。