（美里16日讯）美里多间咖啡店业者近日陆续接到由砂医务局卫生官员开出的1000令吉罚单，业者大叫吃不消，骂声四起。
业者表示，自从今年3月中遭到新冠肺炎疫情冲击，经营饮食生意的咖啡店生意已经一落千丈，业主叫苦连天。如今再面对砂医务局卫生官员非常严格的执法手段，更是苦不堪言！
其中一名在上周接到1000令吉罚单的业者表示，他对卫生官员严厉执法行动并不表反对。但是，官员当日检查其食店的卫生环境时，指他违犯多项不符合当局的卫生条规而感到纳闷。
业者指出，当时卫生官员检查报告清单中指出，其店内置放一个废置但已经完全没有使用的旧冰箱，触犯卫生规则，要罚1000令吉。第二，其店内目前用来储放肉类的冰箱盖子橡胶片已硬化导致不能密封，盖边有些许结霜的情况，这也要罚1000令吉。储放冰箱里的肉类要用塑胶盒盛装，不能用塑料袋装，这也要罚1000令吉。
他说，厨房里供厨师烹饪时，用水冲洗食材的洗手盆，因为没置放洗手液也要罚1000令吉。员工将仍密封包装的洗涤粉置放在密封的汽水盒旁，官员指这要罚1000令吉。
他说，除此之外，卫生官员在厨房外面，即接近大路水沟旁发现一粒老鼠屎，官员表示这也要罚1000令吉。事实上，此地段是在食店厨房围墙外的水沟旁。
“卫生官员指出，置放在厨房的鸡蛋因为业者没清洗，这也要罚1000令吉。”
业者指出，这些鸡蛋都是“储备货”，尚未用到。众所周知，还没用到的鸡蛋没清洗是很正常的做法，因为经过水洗的鸡蛋在接下来的一两天内便会坏掉。
业者续指出，结果他再接到官员开出1000令吉罚单却是因业者没有展示注射预防针证明书。官员指出业者一共违犯8条规，当局只开出1000令吉罚单，这已对业者“格外开恩”了。
他称，即便他店里张贴美里市政局发出的营业执照，要申领到执照必须附上业主已注射预防针的证书才能领到，惟最终卫生官员拒绝业者的解释。
业者指出，如今食店生意很难做，面对疫情严重冲击，如今还要面对卫生官员非常苛刻的要求，令业者更难为。