市区饮食店后方的清洁卫生工作有待加强，以免影响顾客的食欲！
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根据顾客投诉称，大部份的饮食店都不会注重店后方清洁的工作，地板，沟渠长期以来都没有加以清理，导致垃圾，污水满布，令人看了倒胃。
难怪有人会说，不看还好，一看都倒胃。因此，为了能够吸引更多回头客，饮食店周围清洁的工作是不可忽略的。
因此饮食店受欢迎与否，生意是否火红，除了饭菜可口美味之外，环境美观清洁，对顾客来讲也是重要部份。
其中一名陈姓顾客就表示，曾去过一间饮食店，所烹煮的菜色蛮不错，同时食物也很合他的胃口。在享用过美味可口食物后，人有三急，越过厨房到卫生间，无意中瞥见厨房卫生情况，地板污垢几十年未清洗，食物周围布满苍蝇，即刻令他倒胃，从此以后却步，不敢再踏进该饮食店一步。
就此，他认为饮食店除了饭菜美味吸引人之外，别忘了注重饮食店内部的清洁卫生工作，才是吸引广大顾客要诀。