（河內18日讯）越南近日爆发幼稚园食安风暴，涉案学校疑似向学童提供腐烂猪肉餐。丑闻曝光后，数千家长日前带著小孩到医院检查，结果发现至少206名学童罹患囊虫病。
Advertisement
越南《青年报》新闻网站报导，北寧省顺成县清姜幼稚园2月传出食品安全丑闻。若干家长进入学校食堂查看时发现校方人员以腐烂食材与疑似感染囊虫病的猪肉製作学生餐。丑闻曝光后，当局介入调查。
报导指出，清姜幼稚园从香成食品公司购买食材，香成食品也是当地许多幼稚园的食材供应商。当局隨后要求各学校停止从香成食品进货。
报导说，家长担心自己小孩因进食校方提供的腐肉而有身体健康问题，日前陆续带孩子到医院检查，结果验出部分学童感染囊虫病，隨即引发恐慌，北寧自逾2000名家长15日起纷纷带著小孩前往河內医院求医。
截至周日为止，医院已完成检验1700个样本，其中206个样本对猪肉囊虫病呈现阳性。
越南当局表示，这次猪肉囊虫病检验是歷来规模最大的一次，將展开「科学性疾病调查」，瞭解猪肉囊虫病传染这么多人的原因。此外，北寧省警方也已介入调查。
囊虫病是由猪肉囊虫的幼体（囊尾幼虫）引起的组织感染，通常由进食含有囊虫虫卵的食物或水引起，幼虫也可侵入人体，其危害性比成虫大得多，严重者导致死亡。猪带囊虫的成虫寄生在人的小肠中，中间寄主为猪故得名。被寄生的猪肉通称「米猪肉」、「豆猪肉」或「珠仔肉」。
猪肉食品传播的可能性，越南中央疟疾和寄生虫学研究所副所长阮广绍（译音）说：「如果吃猪肉並且还没有煮熟，那么疾病的风险就很高。根据每个人的抵抗力不同，导致有些情况下只吃一次就可以感染」。