胰脏癌是存活率最低的癌症，5年存活率仅仅只有7%，平均寿命仅余3~6个月，因此又有「癌症之王」的称号。
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台湾中研院近日研究证实，超过9成的胰脏癌患者，会出现一种KRAS基因突变，而糖就是KRAS基因突变的主要成因之一。
据台湾《苹果日报》报导，主导胰脏癌肿瘤成因研究，台湾中研院基因体研究中心研究助技师胡春美指出，超过94%的胰脏癌病人会出现KRAS基因异变，据研究，该基因在人体中扮演着细胞分裂的「油门」角色，一旦发生异常，就会造成细胞分裂出现问题，进而生成癌细胞及肿瘤。
之前约有8成的胰脏癌相关论文都有载明，该类癌症和糖尿病高血糖有高度的关连性，而这些病症都与人体代谢糖分有关，因此研究团队先前就假设，胰脏是在执行代谢作用发生问题，才会导致基因发生病变。
该团队自2013年起进行研究，发现无论从人体还是小白鼠身上所得到的结果，高浓度的葡萄糖都会对DNA造成损害，进而使得KRAS基因产生异常突变，并引发胰脏癌。研究成员指出，过去医学上仅能了解胰脏癌与糖尿病有高度的相关性，这次研究则确认了两者间实际上有因果关系。
先前也有医生指出，过去胰脏癌的高危险族群是糖尿病患者、慢性胰脏炎、家族内有胰脏癌病史、及吸菸民众。中研院研究团队则称，日后若有血糖过高，合并体重减轻等也有可能是胰脏癌征兆，建议民众减少含糖饮料、过甜食物的摄取，可以有效降低罹患胰脏癌风险。