英国脱欧波折不断，近日一项最新研究更指出，由于脱欧后食物进口成本大增，英国人食用的蔬果量将大幅减少，因此会更添数万人陷入因心脏病或中风而死亡的风险。
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英国的粮食高度仰赖进口，尤其是蔬菜与水果。《英国医学期刊开放获取版》（BMJ Open）周二刊出研究，预测英国无论采用何种方案脱欧，民众的蔬果摄取量大都大幅降低，对健康形成长期风险。
英国将于3月29日正式脱离欧盟，不过目前尚未达成脱欧协议。这份由伦敦帝国学院（Imperial College）所做的研究指出，若英国在无协议状态下脱欧，未与欧盟谈妥未来的贸易关系，预料2020至2030年的10年间，单是英格兰因心血管疾病而死的人数，最多会增加1万2400人。
这份研究的主要作者，是帝国学院公卫政策评估小组学者米列特（Christopher Millet）。他说：「在世界贸易组织的规范下，脱欧后英国的香蕉售价会涨17%、柳橙涨14%。我们进口量最大的水果，价格涨幅也最敏感。」
蔬果含有纤维素、维生素、矿物质、抗氧化物等重要营养素，许多实验都显示，蔬果能帮助心血管正常运作。2017年全英有84%的水果、48%的蔬菜都是进口产品，大多来自欧盟国家。
米列特表示，就算与欧盟谈成某种自由贸易安排，因心脏病或中风死亡的人数，估计也会增加6000人。
英国心脏基金会（British Heart Foundation）指出，目前全英国每年有4万2000人死于心血管疾病。