（本报诗巫26日讯）时至农历四月初一，华人又开始想念粽子香，从上周起，卖粽子的商家们都发现客人变多了，同时也发现，粽子原料又贵了。
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常年裹粽子在卖的刘秋燕表示，从上周起买粽子的客人明显增多。她说，每年在五月初五端午节前后一个月，粽子总是卖得特别好。一方面粽子是应节食品，一方面也是华人送礼习俗使然。“在华人习俗中，逢年过节都会送礼。如中秋节送月饼，而在端午节，若有家族成员有不能过节的，亲戚就会送粽子。”
粽子原料涨
只是粽子的原料是一年比一年贵。刘秋燕就说，只要是从中国来的原料，几乎都涨了而且也贵，这可能是马币币值滑落导致。但除了进口货价格高居不下，本地产原料价格也在变贵。“我们现在是没有调整粽子的价格。再调涨，就要被骂死了。现在什么都贵，大家生活也难过，目前先自己吸收。”
除了买粽子送礼，还有买给自己吃的。说起来，粽子是属于较难消化的食物，可是每到端午节前一个月，人们会特别想念粽子的滋味。就算端午节过节气氛一年比一年低落，到了这个时节，味蕾总会想起粽子的独特清香。
粽子就是炒过后的糯米，包起各种内馅像是甜口味的红豆；带点咸甜的花生；香菇鲁猪肉；咸蛋猪肉等，再用粽叶包起进锅水煮。这样的做法，让粽子吃起来别有一番风味，特别是咸蛋黄肉粽，更是令人吃过就忘不了。但粽子主要原料是糯米，内馅多半偏油、偏咸或偏甜，因此老人和儿童、胃肠病患者、糖尿病患者、心血管病患者，在吃粽子时，务必节制。
另外，粽子的热量确实比较高，所以不少瘦身一族，对粽子是避而远之。其实粽子热量虽高，但可以当作早餐或午餐食用，食用时也可以搭配一些清爽小菜，然后再减少主食如米饭的摄取。所以，只要记得：不过量！（视个人身体状况酌量食用），那么，端午节也可放心食用粽子的。