
新春佳节近在眉梢,年菜绝对是一家大小最为关注的事项之一,早在新春佳节数个月前,一家大小既已开始张罗旗鼓,为除夕夜晚的佳肴齐齐动脑筋。
期间,年菜的原料,如猪肉、鸡肉、鱼肉、蔬菜、水果等,一一都必须准备就绪,就待新春佳节来临,一家大小共享烹煮之乐趣。
惟,最令人担忧的是,全球经济日益放缓,经济不景气的风气越见严重,因此,在新春佳节年菜方面,其原料的价格的起落,更是每户家庭最为关键的事。

对此,本报媒体今日特别针对此年菜课题,向区内的贩商们询问详情,殊不知,各种不同原料的价格起落,皆因不同的因素而有所不同。
料飙涨100%
这个春节吃贵鱼
本报媒体今日分别向鱼贩及猪肉贩询问价格起落详情,获得了上述的答复。
猪肉贩陈先生声称,猪肉价格不会有所涨价,原因在于经济的不景气;鱼贩阿如则表示,因雨季而导致的天气恶劣严重影响着鱼量,至少削减30%至40%左右,因此,鱼价格在此新春佳节期间肯定会100%调涨;鸡肉贩田先生则表示,鸡肉价将根据政府价钱行情表,因此目前不会涨价,惟涨价的则会是鸭肉,原因是在本地养鸭比较贵。
鸡肉猪肉价不变
首先,猪肉贩商陈先生表示,其最大的原因在于,全球的经济越来越不景气,严重影响顾客们的购买能力,因此,猪肉价格不会增涨。

“行情已经很坏,若我们再起价,请问有谁会再向我们购买?这是我们很重视的一点。”
另一方面,他表示,猪肉的价格其实早在今年8,9月期间涨价了一次,大概每公斤起价50仙。
鉴于此,在价格已经被调涨过的前提之下,此次农历新年的猪肉价格不会再涨价,一切以人民的经济能力为基准。
天气恶劣影响鱼量
至于鱼贩阿如在受访时指出,年尾就是雨季,天气的恶劣严重影响渔船的操作,因此,鱼量大大减少,至少削减了30%至40%之间。
因此,基于鱼量削减的巍峨提,很可能在此新春佳节期间会面临一“鱼”难求的窘境。
阿如表示,本身在这几天内会有一艘渔船抵达,之后就必须到1月20日左右,而这也是最后一艘渔船的抵达,顾客很可能真的要“抢购”,才能买到新鲜的鱼肉。
他指出,进口鱼的价格同样会涨价,原因在于载费的提升,然而,鱼价格提升的幅度,其实要胥视鱼的种类,不同的鱼,涨价的价格不同。
与此同时,鸡肉贩田先生也表示,在鸡肉价格方面,不会有任何起价,若有起价的话,他们会事先收到一封通知信函。
当记者提及在佳节期间,鸡肉是否会面临缺货时?田先生则指出,一般上鸡肉是不会缺货的,因此民众可放心购买。