(丹南21日讯)2016年的端午节落在6月9日(星期四),距离现在还有不到三个星期的时间。端午节乃是为了纪念伟大的爱国诗人屈原而设立。端午节的主要活动为赛龙舟和裹粽子,作为粽子主要原料的糯米,也因为端午节届临而需求量增加。
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根据本区一名杂货商表示,每一年端午节来临,制作粽子的原材料之一糯米,需求量会明显增加。所以他已经做好准备,多进糯米以应付市场的需求。其实早在三个月前,他已经开始大量售卖糯米,因为丰收节也是糯米需求量非常高的节日,毕竟丰收节的饮料「达拜」米酒乃是以糯米制作。
一位喜爱制作粽子的人士表示,端午节吃粽子是必须的,因为端午节吃粽子就好像在农历新年吃年糕一样,有其重要含义。不过,吃粽子也必须注意,不能吃太多粽子,因为糯米是很难消化的食物。
相信在接下来的日子中,巴刹将会有更多不同形状的粽子出售,如四角粽子、五角粽子、枕头粽子等,馅料则有米豆、猪肉、冬菇、花生、鸡肉及加料粽子等,只要市场有需求就有供应。
这些粽子除了吸引华人青睐,同时也吸引其他种族购买,各民族一起庆祝端午节,发扬「一个马来西亚」的精神理念。