(本报古晋9日讯)由砂大学生发起、砂人联党及古晋城市扶贫协会参与合作的“WormingUp”计划﹐今日获得砂人联党主席拿督沈桂贤正式宣布推介!
是项计划的推展,乃要解决日常过剩食物、食物残渣及厨余所造成的各项环境及空气污染问题,主要包括4个关键活动,即提升古晋社群对厨余问题的醒觉(每月2次在购物广场或学院进行宣导工作)、将过剩食物捐给贫户、回收厨余变成堆肥,以及走向厨余“回收艺术”﹐即采用蛆蝇养殖技术以进行分解厨余。
据悉,大马每日产生约1万5000吨厨余,而这些食物等同可供给750万人,意味着70%的食物被浪费。
砂46个垃圾填埋场
砂州大多数属露天垃圾填埋场,共46个垃圾填埋场,其中5个为卫生填埋场,而只5个卫生填埋场中仅3个具备废水过滤处理设施。基于本州93%的垃圾填埋场没有过滤系统,造成污水而影响地下水的使用。
在露天垃圾填埋场中,厨余将释放甲烷气体,污染指数的破坏力是二氧化碳的21倍,形成空气污染,如此的卫生问题也影响环境。
提升醒觉提供方案
另一方面,在厨余送往垃圾填埋场的同时,还有人们为着拥有一餐温饱而奋斗,不谈郊区,就连古晋城市也有一个群体面临饥饿问题。
古晋市厨余问题是存在许久的重要课题,因此,4名砂大学生在去年6月份发起“WormingUp”计划,提升民众的醒觉之余,也提供解决问题的方案,以达到保护环境及减少污染的问题,避免厨余只是送往垃圾填埋场。
厨余的主要3项来源是过剩食物、食物残渣及准备过程中的多余食物。对于过剩食物,砂大学生与古晋城市扶贫协会(SKUP)携手合作,把食物分配给贫困人士,协助减少生活负担。至于不可食用的过剩食物则可变成堆肥及透过蛆蝇养殖技术进行分解。
蛆蝇生命期仅7天
该蛆蝇养殖技术在本州是史无前例,“WormingUp”计划推广这项有机技术,透过养殖蛆蝇分解厨余,大大减少垃圾的堆积及环境污染。值得一提的是,蛆蝇(Pateeworm)与一般家蝇不同,蛆蝇消耗厨余并把它变成自己身体的一部分,这被称为生物蛋白;同时,蛆蝇的生命期只有短短7天,不似一般家蝇会造成卫生问题。
此外,“WormingUp”计划发起人黄弘峄呼吁更多人士参与是项计划,成为服务大众的志愿者,也希望获得美食业者如餐馆或超市的参与,共同为减少厨余及环保奉献,因为保护乡土人人有责。目前除了4名发起人,只有另一名同为砂大学生的全职志愿者共同工作。
欲知更多“WormingUp”计划详情者,可联系黄弘峄,手机号码是014-6831876,或浏览面子书专页www.facebook.com/wormingup,或网站www.WormingUp.com。