2016年对何润东来说，是非常重要且关键的一年。去年底他才大方认了交往多时的女友Peggy。新的一年他自制自演的新戏「陌生的恋人」也将要启动，于公于私都有很美好的开始，所以今年他利用空档，飞回台北和亲爱的家人一起贺岁，也难得的展开好手艺，为家人做年菜。
妈妈亲传幸福味
远行的家人，走的再远，千金难换家乡的味道，一桌色香味俱全的丰盛年夜饭，不仅仅饱含了家的味道，更盛满了满满的幸福，和一家人对于新一年最美好的祈愿。而今年的年初二，何润东就选择亲自下厨，在何妈妈的指导下将新一年最美的祈愿煮进了菜里。
虽不是远嫁的姑娘要回娘家，何润东年初二当年初一继续过，他说，每年年菜最期待的就是何妈妈的褒汤，因为爸妈都是香港人，何妈妈每年都会有特定的吉利例汤，让全家人喝的非常开心。而今年他也当了孝子，除了陪妈妈买菜，也帮着一起下厨。
因为是大过年，所选择的菜都希望有好的兆头，何润东就在何妈妈的亲力指导下选择了两道最具代表性的菜肴：生菜粥和清蒸鱼。他说，这两种必吃的年菜操作简单，意义也是极好的。生菜，取谐音「生财」之意。而鱼，代表了「年年有余」，简单而美好的祝愿，在新年伊始也定会为新的一年带来美好的希望。
过去的2015年，对于何润东无论是事业还是感情，都是突飞猛进的一年，除了电影「只要一分钟」在中国和台湾上映，取得了不俗票房外，与宋茜，弦子，魏千翔主演的音乐励志成长偶像剧「美丽的秘密」也取得了长虹收视，收视率直逼人气大剧「芈月传」，几乎成了年底收视霸主，「何润东」三个字也一次次的登上微博热门话题榜单。
40成婚金猴报喜
除了事业上如鱼得水之势外，一直被媒体围追堵问了若干年的感情问题，也终于随着何润东微博上一张「P式牵手照」而正式曝光，担心男神猴年马月才能兑现「40岁成婚」承诺的粉丝们，也终于松了口气，何先生终于有望在猴年，也就是自己四十岁这一年把自己「兑」出去了！至少也是名草有主了。
说到这里，何润东也表示，这也是自己今年决定亲自下厨学做一两道年夜饭的原因所在。当然，学习的目的不是为了讨好女朋友，而是像何爸爸说的：「还是要学会自己下厨，这样以后跟老婆吵架了，才不用担心没饭吃。」孝顺的何润东，每年赚来的钱都交给父母，过年就等着领红包，不过今年身旁有了另一半，据说何润东女友今年也包了红包给未来的公婆，看来，何润东这个年可是十分丰富。