虚怀
福州人的代表料理之一—鸡汤面线，老伴就点了这一样，对其它的选择没瞧一眼。
服务生把东西端上桌是，引起我莫大的兴趣。我这不是食指大动，而是对碗内的“内容”充满好奇。
那碗确实够大，有足够资格称作“碗公”，不过，卖相怕是有点抱歉—两小块鸡肉：一块鸡胸肉、一块只有后两截的小翅膀、一个水煮鸡蛋、一小撮面线。
老伴举起筷子，把碗内的东西做了分类，然后搅一搅面线，碗内即出现诱人的汤色。他面露惊喜，说：“看来很不错，一人一半吧！”
谢了。自小我对面线没好感，印象最深的是越吃越多，吃不下还被逼，被逼了还被骂，被骂了还吐，吐了还哭。真是有仇。
我吃了那个大概要被送去喂猪哥的水煮蛋。咬了一口，哎呀，不知道是第几回的回锅蛋了。出外用餐或宵夜，最痛快的不是太好吃，而是可以放胆地挑剔。
老伴搁着鸡胸肉没再正眼瞧一眼，也没把只有皮没有肉的小翅膀啃干净。看着他吃完最后一口面线，我问：“怎样？回味无穷？”
他边往口袋里掏钱边道：“可以吃！可以吃！”他的意思是：没有东西吃时或没有选择时，这碗面线可以充饥。我心里暗暗庆幸，还好我没点餐，不然这餐准吃的内疚。
端详眼前的厨子，是个大娘，动作慢条斯理，连伸手接钱都是慢动作。老伴递上十令吉，问：“多少？”大娘嗓音微扬，指着墙外的布条，道：“十令吉，上面有写，没看见吗？”
只闻老伴两声似鹅非鹅的“哦哦”声，钱交出后近乎拔腿就跑。我跟在后头，忽地想起李克强对果王的评价，于是语带三分幸灾乐祸，追问：“是难受、难忘，还是忘不了？”
他倒是冷静,道：“我不会再来。”
在这个小镇上，能把一碗鸡汤面线卖到十令吉，是一大本领。同样的，在这个小镇上，能忍心把一盘干盘猪杂面以三令吉卖出，也是一大本领。不过，前者恐怕卖的是“不会再来”，后者卖的则是“财源滚滚来”。
关于买卖，有人着重薄利多销，有人着重少销多利。两者的差别在于：前者积少成多；后者守株待兔。