最近，四川省巴中市通江县和南江县发布了一则通告，规定城区内禁止私自进行腌制腊制品，例如腌制腊肉和腊肠，必须送至特定的集中熏制点进行处理。当地官方表示，这一新规是为了遵循大气污染防治法。
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据《极目新闻》报道，今年10月，巴中市多个街道办的负责人因腌制腊肉导致大气污染问题严重而被环保局集中约谈，认为他们未能有效执行大气污染防治工作。
通江和南江两县的综合行政执法局指出，制定此规定旨在应对大气污染防治，同时兼顾环保和用火安全。
然而，这一通告引发了一些质疑声音。有民众指出，大部分集中熏制点都收取费用，必须支付加工费或材料费。
即使有些地方不收费，也要求购买肉品或与管理公司合作，才能使用，引起民众质疑是在为公司做广告。
不过，通江某熏制点的负责人辩称公司并不销售肉品，在城区设立收购点，然后将肉品运至工厂进行熏制。若单位有熏制需求，需要签订协议。对于居民送来已腌制好的肉，加工费为每斤1.6元；若未腌制好则为每斤4元。他表示：“这是为了完成相关部门的环保指标，赚钱并非首要考虑。”