一家位于中国安徽淮北市的肉店因员工处理生肉的方式引发争议，他们竟然使用“嘴巴咬”的方法，引发了公众对卫生问题的质疑。人们担心这种做法是否会导致细菌或寄生虫的感染。
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根据《红星新闻》的报道，涉事肉店的员工在社交媒体上发布了一段视频，一名留着络腮胡的男子用手按压羊排，然后用嘴巴一根根咬下羊肋骨，并迅速吐掉。
视频发布后，许多网友表达了担忧：“直接用嘴巴接触生肉？我第一次不是担心自己，而是担心这家商店。”、“他们敢把嘴巴放在那里，我可不敢吃。”、“这种方式很容易感染寄生虫。”
面对外界质疑，该店店主解释说，用嘴巴剔肉是一种传承几十年的老技艺，更为快捷有效。
相山区市场监督管理局食品股的工作人员对此表示，按照正常操作应该使用刀具去除肋骨，他们从未听说过使用嘴巴进行剔肉的做法，将对此事展开调查核实。