(本报美里29日讯)风靡大陆台湾一时的“鱼菜共生农场”，如今美里出现首个有机环保小农场，市民黄钺鐉成功利用鱼菜共生农耕法种出一片绿色盎然又环保的有机小菜园!
住家坐落在百利达花园的黄钺鐉，也是一名专业摄影师，因为生活太过悠闲，所以才会上网寻找及研究“鱼菜共生农场”的兴趣，结果自己动手来打造这个无毒的绿色环保小农场。
他说，因为从古晋来到美里，协助亲友打理业务，一个人生活显得无聊及沉闷，又见居住单位后院有多余的地方，所以就萌起自己搞一个绿色环保小农场的念头。
黄钺鐉说，平时我们在菜市场购买的蔬菜，难保全部都无农药，一个人的饮食起居，尤其是当今社会有农药的蔬菜充斥市场，而采用鱼菜共生种植出来的蔬菜水果，健康又美味!
蔬果不被害虫侵食
他说，鱼菜共生的农耕法，因为没有泥土，生长出来的蔬果不会被害虫侵略，即使不使用网罩也不用担心蔬菜会被害虫吃掉，各品种的蔬菜的叶子不仅青翠绿盎，一片片长得肥美漂亮，完全不会虫子噬食，完美无缺。
他说，现代的城市人，生活紧忙繁忙，在住家打造一个类似的“鱼菜共生农场”，可以利用各自居所的空间，制造不同大小的环保农场，最重要的是可以借助打理环保农场来远离压力，减压减压，又可以吃到健康的蔬菜水果。
他形容，在美里而言，他亲手打造的“鱼菜共生农场”虽然小小，但目前暂时应该算是美里最大型，因为很多人准备在打造鱼菜共生农场，我只是比人家快一步。
他说，最近一周，他的甜菜心经已收成，他也初尝自己栽种出来的蔬菜，的确美味，而且菜叶的手感不同，有别于一般在泥土上种植的蔬菜。
“自供自给，自己种的蔬菜自己吃，感觉真的不同。更重要的是，自己动手种的菜，健康又环保，不怕吃到有害农药，想吃什么菜就可以种什么菜，不用烦恼。”
住家后院造小农场
黄钺鐉的居所是一栋单层半独立洋房，地点坐落在繁忙的城市地带，住家后院有几点空地，如今三分之一的地点被充作打造“鱼菜共生农场”，尚未空间继续扩大。
他说，本身对水族及种植有一定的兴趣及研究，所以■得这个玩意好玩，就想做来玩玩，打发时间。
想做就做是黄钺鐉的性格，当念头来了就冲动起来，信心满满上网搜集资料，自己设计迷你鱼菜共生农场系统的构造及蓝图，然后就动手自己做，很多材料美里找不到，只好到古晋及西马地区订货。
他说，鱼菜共生农场是不需要施肥及浇水，也无需清洗鱼池，因为它利用的是一套循环系统，一个鱼池、一个排泄物沉淀池、一个生菌池及一个蓄水池，然后再利用抽水机引进水耕塑料管，这些充满养分的鱼水就被蔬菜充分的吸收。
他说，水耕箱有一定自动系统，水满了就会直接排回鱼池，就这样一直循环，用电非常节省，只是偶尔要补充鱼池的一些水，因为在循环及打氧气的过程，水份会蒸发。
他说，当决定要建一个鱼菜共生的农场，虽然说是实验性进行，但是一切的步骤都是留有后路，当需要时可以进一步扩大。第一批甜菜心收成了，他表示第二阶段的甜菜心将开始栽种，不同阶段的蔬菜才可以不停的生长、收成及食用。
每天不用施肥浇水
他笑称，每天都忙忙碌碌，交通又拥挤，现在拥有属于自己的环保农场，出门前就会先到小农场走走看看，打开鱼排泄物的一个开关，把沉淀的满满排泄物排到沟渠冲走。
“虽不用施肥浇水，可是我有空就会到小农场看看，看着蔬菜一天天的长高，真的很开心很满意。”
本身对养殖业有一定认识的黄钺鐉，懂得如何养殖一群健康的鱼群，拥有健康的鱼群，就可以排出“肥美”的排泄物，这样水耕种植出来的蔬果就更加肥美健康茂盛。
记者采访黄钺鐉期间，观察到其所饲养的鱼群，非常健康。而在水中悠游的小鱼，其实就是“鱼菜共生法”的伟大种菜工人，而主人只要管好水与电，即可坐享其成。
小鱼在清洁的水中生活的很开心，定时有鱼料喂食，粪便又可以帮忙主人种菜施肥，一举两得。黄钺鐉整天呆在绿意盎然的小农场，自给自足，自得其乐。
这种环保住家农场，鱼、菜、菌共存，菌是活在发泡炼石里面鱼的排泄物，它里面的阿摩尼亚就会被发泡炼石的菌转换为植物所要的养分，借此平衡生态关系，省除肮脏兮兮的泥土，蔬菜也不会被害虫侵略。
黄钺鐉分析，鱼的排泄物融在水里，经过细菌分解，就会变成对植物有帮助的养分，植物吸收养分之后水也净化了，变成一个很好的循环系统，又可以让鱼使用。
鱼池供应足够养分
他说，一个鱼池只要养几只鱼，就可以供给足够的养分给种植的蔬菜，蔬菜的功能就是净化水，把水清干净还给鱼，所以就是这样鱼帮菜，菜帮鱼成为一个很好的环保又无毒的家园。
他强调，蔬菜没有土就不会有虫，所以百分百没有农药，蔬菜的叶子都生长得很健康茂盛，成长得很快，只要一段时间主人家就可以采摘这些无毒蔬菜。
目前他试验种植的植物包括秋葵、蕃茄及甜菜心，还有一种属于高原上的蔬菜，现在已经发芽及生长，所以他会继续观察看看是否可以栽种成功。
他说，甜菜心已成功收成，秋葵也在茂盛的生长，一天可以长高大概一寸，生长速度非常快。
“我购买种子时，秋葵有两个品种，我选择都是优质品种的，但是却不懂这两个品种到底那一个更优质，所以干脆两种都种下，等收成时吃过了就知道那个好，到时只栽种好吃的那个品种，估计很快就会有收成。”
他说，因为是水耕的关系，种植出来的蔬菜都是比较肥沃饱满。
简单来说，养耕共生是一种结合水产养殖与农业耕作的持续有机生产模式，农业耕作不需要化学施肥，水产养殖不需常换水，因为鱼的排泄物及饲料残渣是植物生长的最好养料，而植物的根系与生菌又是水质处理净化的最佳生物滤材，三者建立了植物、生菌、鱼，生态平衡的关系。
选择的培养土应该避免藏有虫卵，那样不但会产生虫害还会污染水，因此选择发泡链石比较好。发泡链石又称矽石，外观呈红褐色多孔隙，保水性好。
鱼池的鱼群不断的长大，参观者曾询问黄钺鐉会否等鱼大了吃了它? 他表示每天对着这些鱼，天天喂食，看着它们成长，又是帮忙种菜的好员工，怎样忍心吃了它们?
“我真舍不得吃这些鱼，毕竟久而久之彼此间也有感情。”
他又说，因为工作关系偶尔要出门，有时几天返家时看见蔬菜生长的惊人速度，自己也吓一跳。不过他表示下一步除了要继续扩大小农场的范围，也要设法解决停电产生的一些小问题，比如制造停电时可以自动利用电池进行打氧气及循环的工作，这样将让小农场更趋完美。