许多人在前往韩国或日本旅行时都喜欢品尝新鲜章鱼料理。然而，近期韩国传出一名年长男性在享用生章鱼时，不慎导致章鱼触手卡在喉咙，最终窒息并引发心脏病，不幸去世。
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据国际媒体报道，这位年届82岁的老绅士于上周一（23日）前往海鲜市场品尝生章鱼。然而，在他品尝的过程中，章鱼触手意外黏附在他的喉咙，导致呼吸急促并诱发心脏病发作。尽管救援人员迅速抵达并进行了心肺复苏，随后紧急送往医院，但不幸的是，老绅士无法挽回。
根据首尔消防总局的数据显示，在2007年至2012年期间，韩国共发生了三起因食用生章鱼窒息而致命的案例。随后的2013年至2019年期间，又有两起生章鱼窒息死亡事件，其中一名受害者是70多岁的老绅士。
一位营养学家珍妮（Jenny Tschiesche）在接受Health Insider采访时警告公众，吃生章鱼存在窒息风险，因为章鱼的吸盘可能会卡在喉咙内。此外，一位韩国主厨金尚津（Kim Sang Jin）透露，生章鱼因含有原始牛磺酸，对血糖水平有益。然而，他提醒民众在食用时应小心谨慎，将章鱼切成小块。如果尝试吃大块的生章鱼，可能会导致其卡在喉咙中，从而引发意外或导致窒息和死亡。