含或导致过敏麸质却未申报 大马手工面线遭新加坡食品局下令召回

（新加坡28日讯） 一款从马来西亚进口的原味有机手工面线含有可能导致过敏的麸质（gluten）却未申报，遭新加坡食品局下令召回。

新加坡食品局今日发文告表示，这款面线被验出含麸质，但产品包装上没有申报。

根据该局条例，含有可能导致过敏成分的食品必须在包装标签上注明，以保护对食品过敏的消费者。预包装食品中的所有配料也应在产品标签上按重量比例注明。
                    
麸质是一种天然存在于小麦和其他谷物中的蛋白质。除了对麸质蛋白过敏的人外，麸质蛋白不会对广大消费者造成食品安全问题。

该局表示，对麸质过敏的消费者如果购买受影响的产品，不应该食用。 已经食用受影响产品的人若对健康有疑虑，应就医寻求建议。