（古晋7日讯）峇都吉当区州议员罗克强表示，2023第四届世界粤菜厨皇大赛在古晋举行，证明了古晋的厨艺已经达到世界级水平，才能够吸引中国、台湾、香港、澳门、日本、韩国、欧美、加拿大及东南亚国家的600多位顶尖大厨，专程前来古晋参赛。
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他同时呼吁更多年轻人投入厨业，烹煮中国八大菜系，特别是粤菜，因为厨业是一门非常有前途的事业。
他解释，随着旅游业的复苏，大批外国游客涌入砂拉越。除了观光旅游之外，肯定要品尝本地美食，因此砂拉越需要大批的厨师，为砂拉越人民及外国游客准备美食。
他继称，相信随着第四届世界粤菜厨皇大赛成功在古晋举行之后，将会掀起一股品尝粤菜的风潮，吸引更多大厨烹煮粤菜，让更多人品尝粤菜。
罗克强昨晚代表砂拉越旅游、创意工业和表演艺术部部长拿督斯里阿都卡林出席第四届世界粤菜厨皇大赛颁奖礼晚宴，受邀致词时发表谈话。
与此同时，他表示，能够在600多位顶尖大厨中，脱颖而出荣膺粤菜厨皇，厨艺肯定高超，实在不简单。
他声言，粤菜发源于中国广东，随后推广至香港、澳门、马来西亚、新加坡、东南亚、东亚、美国、加拿大及欧洲多个国家。
他说，粤菜在马来西亚的发展，已经有一百多年的历史。马来西亚顶尖粤菜大厨烹煮的粤菜，深受华人和外国游客喜爱。
他表扬古晋（婆罗洲）姑苏厨业友好会的会员大厨，积极推广粤菜，成就非凡。