最近，中国除了备受瞩目的”酱香拿铁”外，还有一款”到中药房喝酸梅汤”同样广受欢迎！一名网友直播了抓药和熬汤的过程，吸引了近2000万名观众观看。制作出来的酸梅汤不仅便宜而且美味，每杯只需花费9.32元人民币，因此这款”养生新品”迅速走红，各地的中药房也出现了供不应求的情况。
据《北晚在线》报道，自从”花十元找中医配酸梅汤”的视频爆火后，很多人纷纷前往中药房体验，因此四川成都的中药店纷纷将酸梅汤的配方摆放在最显眼的位置，配方包括”乌梅30克、陈皮8克、薄荷8克、桑葚8克、山楂20克、甘草5克”。
中药师表示，酸梅汤的配方目前是最畅销的，”经常有人前来询问是否能够制作酸梅汤，一般客人都没有自带配方，所以我们就提供了这个推荐配方”。
在成都金牛区的同仁堂金沙药店，酸梅汤的配方有三种不同价位，包括普通陈皮的配方一副9.32元，三年新会陈皮的配方一副20.84元，七年新会陈皮的配方一副34.44元。此外，还可以根据个人体质进行调整。
中药师进一步指出，优质的陈皮口感更佳，药用价值也更高，”通常情况下，客人都喜欢自己带回家熬制，通常需要熬制40分钟左右”。如果在煎药时再加入120克冰糖，味道会更加美味，整个过程中会散发出”一股清新又不显苦涩的中药味”。
中药版的酸梅汤的火爆也掀起了”中药茶饮”的热潮，其他中药材料如决明子、茯苓、桑葚、炒麦芽、陈皮和菊花等，都被添加到茶饮中，成为了一个巨大的商机。
三六三医院中医科主治医师黄一薇表示，”中药饮品实际上在古代就已经存在，早在商周时期，我们的祖先就会从梅子中提取酸味制作饮料”。酸梅汤的标准配置包括乌梅、陈皮和山楂三种药材，偶尔还会添加一些薄荷、桑葚和甘草，”其中，乌梅有敛肺涩肠、生津的功效；陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效；山楂有消食健胃、降脂的功效”。
黄一薇还提醒，体质虚寒或患有慢性病的人需要小心，”建议在中医科门诊医师指导下使用，同时也可以根据个人体质，由医生开具专门的中药饮品”。