
据《卫报》和《纽约邮报》的报道,英国布里斯托(Bristol)的一家餐厅名为「银行酒馆」(Bank Tavern)被评为「全球最难预订餐厅」冠军,因为顾客必须等待长达4年才能得到用餐机会。有些顾客甚至在订位时还没怀孕,但到了用餐时已经有孩子了。
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银行酒馆的「周日烤肉」套餐被评选为《观察家日报》评选的英国最佳烤肉,评语赞扬了其玫瑰色的牛肉、融化的猪肩肉、饱满的鸡腿,搭配酥脆的烤马铃薯、秘制肉汁和蓬松的约克郡布丁,值得一试。
餐厅仅有7桌可供订位,甚至有一对同性夫妻带着快2岁的孩子用餐,她们说在预约时并没有特别提到需要婴儿座椅,因为当时根本还没怀孕。

银行酒馆本身在当地就非常受欢迎,过去平均等待时间已经长达6个月左右,而疫情期间餐厅被迫关闭。在疫情稍有缓解后,餐厅决定先让在候位名单上的顾客用餐,再接受新的预订,导致等待时间进一步拉长。
当地顾客詹姆斯·汤普斯金(James Tompkins)表示,他在2020年初预订了一张6人桌,一直梦想着在疫情后的黑暗时期外出用餐。最近他终于收到了预订提醒电话,立刻组织人员前往用餐,他说「一切都太美好了!我点了两份餐,要充分利用这次机会,以免再等4年。」