美国著名调味料品牌卡夫亨氏食品公司（Kraft Heinz）最近再次强调番茄酱应该冷藏保存。他们多年前的一条推文指出，该品牌的番茄酱由于天然酸度可以在室温下保存，但一旦开封后应该放入冰箱以保持品质。
Advertisement
据美国有线电视新闻网（CNN）报道，卡夫亨氏食品公司的英国分部最近发布了一条推文，再次引发了关于是否应该将番茄酱放入冰箱的长期争论。推文简单明了地写道：“番茄酱应该放入冰箱！！！”这条推文发布于6月27日，至今已吸引超过470万次浏览。
在6月28日的推文中，他们询问网友们如何保存番茄酱，这次的投票活动吸引了1.3万名网友参与。结果显示，63.2%的网友表示他们会将番茄酱放入冰箱，而36.8%的人表示会将其放在橱柜中。
一些网友回应说，他们不喜欢冰凉口感的番茄酱，并指出一般餐厅也会将番茄酱放在室温下的桌子上。还有网友强调，一旦开封就应该放入冰箱，他们不理解为什么会有争论。
实际上，早在2017年就有网友询问卡夫亨氏如何保存番茄酱，当时卡夫亨氏回答说：“由于番茄酱的天然酸度，亨氏番茄酱可以在常温下保存，但一旦开封后应该放入冰箱以保持产品的品质。”