（诗巫19日讯）诗巫市议会公共卫生组、市议会总务组，今天联手出击巡视市内商业区的咖啡店。
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联合行动今早巡视了诗巫德大商业中心的12间咖啡店，并对其中5间未能达要求的咖啡店，发出警告信。
联合行动主要针对咖啡店的清洁卫生，包括厨房、厕所、通水及滤油设施，还有五脚基、有效营业执照、塑料吸管及保丽龙饭盒，业者是否有进行健康检查等。
这项行动是由公共卫生组主导，总务组配合，在场者包括两组的市议员及卫生官。
公共卫生组副主席尹士华市议员告诉记者，市议会要确保市内的咖啡店及饮食中心，都符合市议会的条规进行营业，提供一个清洁与卫生的环境，及卫生与健康的食物予消费人。
他称，巡视的重点在咖啡店的整体卫生状况，尤其是厕所及准备食物的地方，厕所及洗手盆需要正常操作，还要提供洗手液给顾客。
同时，业者必须在厨房安装滤水器，确保油渍及物渣不会流入水沟里或是马路上。
“我们也要提醒业者不要使用塑料吸管及保丽龙，因为在市议会的营业执照条件里，已经禁止使用这两类的塑料品。”
尹士华表示，对于仍然使用塑料吸管的咖啡店，今天只是发给警告信，提醒他们遵守条规。
他称，在今天所发出的5张警告信当中，就有3张是针对使用塑料吸管，希望业者认真看待这项问题。
针对这一点，总务组副主席林倡源市议员表示，市议会在过去2年来，积极推动咖啡店及饮食中心，禁用塑料吸管，许多咖啡店仍然在墙上张贴着不用塑料吸管的宣传海报，却还在店内提供塑料吸管，是不应该的。
他说，今天只是给予警告及提醒，希望业者合作。
另外，他表示，总务组也要确保业者定时更新营业执照，还有五脚基的摆放桌椅等情况。
他也表示，从今天开始的本周内，联合行动将持续下去，卫生官也会持续展开他们的监控工作。